Ẩm thực

Vị biển trong lòng phố
Có lẽ đến người ít sành ẩm thực nhất cũng hiểu ở Phố Biển có gì! Vị mặn mòi của biển khơi, chút tao nhã của thú sành ăn người Hà Nội, bất chợt gặp nhau ở Phố Biển Chi tiết

Thắng cố Bắc Hà
Theo các cụ già người Mông truyền lại: Trước kia người ta chỉ chế biến thắng cố từ thịt ngựa và chỉ bằng thịt ngựa mới ngon. Nhưng nay, vì nhiều lý do nên thắng cố còn được chế biến bằng thịt trâu, thịt dê, thịt lợn. Do vậy, tên gọi thắng cố cũng đi kèm với tên các con vật dùng làm nguyên liệu, như: Thắng cố trâu, thắng cố dê, thắng cố lợn... Chi tiết

Nồng say men rượu núi rừng
Bắc Hà không chỉ nổi tiếng bởi sắc áo xúng xính của các cô gái vùng cao, rừng mận tam hoa trắng xóa mỗi độ xuân về mà còn bởi men rượu nồng thắm tuyệt vời của rượu ngô... Chi tiết

Đuông - Món ngon đệ nhất Nam Bộ
Những thực phẩm làm từ dừa nhiều vô kể, nhưng những món ăn được chế biến từ con Đuông dừa thì ít ai biết đến trừ người bản xứ, món ăn được liệt vào hàng “đặc sản kinh dị”. Nhìn những con đuông nhăn nhẵn, nhun nhũn rất đáng sợ nhưng lại là thức ăn quý dồi dào chất dinh dưỡng. Chi tiết

Bánh Phu Thê xứ Quảng
Bánh Phu Thê rất phổ biến ở miền Bắc, miền Trung, ít có ở miền Nam.Tại Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế..., bánh Phu Thê được các phụ nữ bưng đi bán dạo cho du khách Chi tiết

Bánh cuốn nóng - Món ăn dân dã mà tinh tế
Bánh cuốn - món ăn dân dã, giản dị nhưng mang hương vị tinh tế đặc biệt với nước mắm cà cuống, nhân thơm vị mộc nhĩ, nấm hương Chi tiết

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DU LỊCH THANH NIÊN HÀ NỘI